Вредные пищевые добавки

СПИСОК ОСОБО ВРЕДНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК Е ПО ИНФОРМАЦИИ

INFO МИНЗДРАВ

  • *— вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации;
  • **- вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации [1];

Консерванты (Е-200 – Е-299)

КодНазваниеПримечания
Е-200Сорбиновая кислотаМожет вызывать кожные реакции.
Е-209**Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
Е-210Бензойная кислотаМожет провоцировать приступы астмы
Е-213**Бензоат кальция
Е-214**Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир Запрещен в ряде стран
Е-215**Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая сольЗапрещен в ряде стран

Е-216*

Пара-гидроксйбензойной

кислоты пропиловый
эфир

Запрещен
в России
Е-217*Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриева сольЗапрещен в ряде стран 
Е-218**Пара-гидроксибензойной
кислоты метиловый эфир 
Возможны кожные аллергические реакции 
Е-219**Пара-гидроксибензойной
кислоты метилового  эфира натриевая соль
Запрещен в ряде стран
Е-220Диоксид серы Людям с почечной недостаточностью применить с
осторожностью
Е-221Сульфит натрия
Е-225**Сульфит калия
Е-226**Сульфит кальция Запрещен в ряде стран
Е-227**Гидросульфит кальция Запрещен в ряде стран
Е-228**Гидросульфит калия (бисульфит калия)
Е-230**Бифенил,
дифенил
Запрещен в ряде стран
Е-231**Ортофенилфенол Запрещен в ряде стран
Е-232**Ортофенилфенол
натрия
Е-233**Тиабендазол Запрещен в ряде стран
Е-234Низин
Е-235Натамицин (пимарицин) Может вызывать аллергические реакции, тошноту, понос 
Е-236Муравьиная кислота Запрещен в ряде стран
Е-237**Формиат натрия Запрещен в ряде стран
Е-238**Формиат капьция Запрещен в ряде стран
Е-239Гексаметилентетрамин Запрещен в ряде стран
Е-240*Формальдегид Запрещен в России и в ряде стран
Е-241**Гваяковая смола 
Е-249Нитрит калияВозможно, канцероген. Запрещено использовать в
детском питании
Е-252**Нитрат калияВо многих странах на его использование наложены
ограничения
Е-261Ацетат калияЕго следует избегать людям с заболеваниями почек
Е-262Ацетаты натрия ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат
натрия)
Е-263**Ацетат кальция
Е-264**Ацетат аммония Может вызывать тошноту
Е-281**Пропионат натрия Может вызыать мигрень
Е-282**Пропионат кальция То же
Е-283**Пропионат калия То же
Е-284Борная кислота
Е-285Тетраборат натрия (бура) 
Е-296Яблочная (малоновая)
кислота
Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
Е-297Фумаровая
кислота

Усилители вкуса и аромата (Е-600 ­– Е-699)

КодНазваниеПримечания
Е-620Глутаминовая кислота. Заменитель соли Не рекомендуется использовать в детском питании
Е-621Глутамат натрия  однозамещенныйЗапрещен к использованию в детском питании
Е-622**Глутамат калия  однозамещенный Может вызывать тошноту, понос, колики
Е-625**Глутамат магния
Е-627Гуанилат натрия двузамещенный
Запрещен
к использованию в детском питании
Е-629**5-гуанилат кальция
Е-630Инозиновая кислота
Е-631Инозинат натрия двузамещенный Запрещен к использованию в детском питании
Е-635**5-рибонуклеотиды натрия  двузамещенныеЗапрещен в ряде стран

Красители (Е-100 ­–  Е-199)

КодНазвание Примечания
Е-100Куркумины 
Е-102Тартразин Вызывает приступы астмы
Запрещен в ряде стран
Е-103**Алканет, алканин
Е-104Желтый хинолиновый Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран
Е-107**Желтый 2 GПри астме применять с осторожностью
Е-110Желтый  «солнечный закат» FCF,
оранжево-желтый S
Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран.
Е-120Кошениль; карминовая  кислота; карминыНекоторые здравоохранительные организации
советуют избегать его.
!E-121*Цитрусовый красный 2Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. 
Е-122Азорубин, кармуазинЗапрещен в ряде стран.
!Е-123*Амарант Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода
Е-124Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный АЗапрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.
Е-125**Понсо, пунцовый SX
Е-127**Эритрозин Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы.
Е-128**Красный 2GЗапрещен в ряде стран.
Е-129Красный очаровательный АСКанцероген. Запрещен в ряде стран
Е-131Синий патентованный VЗапрещен в ряде стран
Е-132Индиготин, индигокарминМожет вызывать тошноту, повышенное и прочие
аллергические реакции Запрещен в Нвегии
Е-133Синий блестящий FCFЗапрещен в ряде стран
Е-142Зеленый S Запрещен в ряде стран
Е-151Черный блестящий BN, черный PNЗапрещен в ряде стран
Е-153**Уголь растительныйЗапрещен в США
Е-154**Коричневый FKЗапрещен в США
Е-155**Коричневый НТЗапрещен в ряде стран
Экстрам паприки, капсантин, капсорубинЗапрещен в ряде стран
E-160d**Ликопин
Е-166**Сандаловое дерево
Е-173**АлюминийЗапрещен в ряде стран
Е-174**СереброЗапрещен в ряде стран
Е-175**ЗолотоЗапрещен в ряде стран
Е-180**Рубиновый литол ВКЗапрещен в ряде стран
Е-181Танины пищевые
Е-182**Орсейл, орсин


Глазирующие агенты, 
улучшители хлеба и муки и другие вещества (Е-900 – Е-999)

КодНазваниеПримечания
Е-900Диметилполисилоксан
Е-901Пчелиный воск, белый и желтыйВозможны аллергические реакции
Е-902Воск свечнойТо же
Е-903Воск карнаубскийДобывается из вида пальм, растущих в Африке
Е-904ШеллакДобывается из насекомых.
Возможны аллергические реакции
Е-905аВазелиновое масло «пищевое»
Е-905bВазелин
Е-905cПарафин
Е-906**Бензойная смола
Е-908**Воск рисовых отрубей
Е-909**Спермацетовый воск
Е-910**Восковые эфиры
Е-911**Жирных кислот метиловые эфиры
Е-912Эфиры монтаниновой кислоты
-913**Ланолин
Е-914Окисленный полиэтиленовый воск
Е-916Кальция йодатИспользуется для обогащения продуктов питания йодом
Е-917Калия йодатТо же
Е-918**Оксиды азота
Е-919**Нитрозил хлорид
E-920L- цистеин
Е-922**Персульфат калия
Е-923**Персульфат аммония
Е-924а-b**Бромат кальция, натрияЗапрещен в России!
Е-925**Хлор
Е-926**Лиоксид хлораКанцероген
Е-927bКарбамид
Е-928Пероксид бензоила
Е-929**Перекись ацетона
Е-930Пероксид кальция
Е-938#Аргон
Е-939#Гелий
E-940Дихлордифторметан хладон-12
Е-941Азот
Е-942*Диазомонооксид
Е-943а*Бутан
Е-943b**Изобутан
Е-944*Пропан
Е-945*Хлопентафторэтан
Е-946**Октафторциклобутан
Е-948Кислород
Е-950Ацесульфам калия
Е-951Аспартам. Заменитель сахараОгромное количество побочных эффектов
Е-952Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые солиЗаменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном
Е-953Изомальтит
Е-954Сахарин и eго натриевые,
калиевые и кальциевые соли
Заменитель сахара. Ограничения на его
использования в США, по некоторым данным канцероген
Е-957**ТауматинЗаменитель сахара естественного происхождения
Е-959**Неогесперидин. Дигидрохалкон
Е-958Глицирризин
Е-965Мальтит мальтитный сироп
Е-966Лактит
Е-967КсилитВызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных
Е-999Экстракт КвиллайиВещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *